اختَتم المكتب الوطني للسياحة يوم الخميس الماضي، في ثانوية الفندقة بمدينة عرتا، دورة تأهيلية حول « تحسين قوائم الطعام في المطاعم ومحلات المعجنات».
وجرى الحفل الختام لهذه الدورة -التي امتدت أشغالها لأسبوع وقام بتنشيطها الخبير الدولي السيد/ إبراهيم سيدي- برعاية مدير العام المكتب الوطني للسياحة السيد/ عثمان علي محمد، بحضور الأمين العام لوزارة التجارة، السيد/ علي داوود، ورئيس المجلس الاقليمي السيد/ علمي بوح جود عدي، بالإضافة إلى مدير ثانوية الفندقة في مدينة عرتا وشخصيات أخرى.
وتم تنفيذ هذا التأهيل بفضل دعم مقدَّم من برنامج الإطار المتكامل المعزَّز (CIR)، واستفاد منه العديد من المهنيين العاملين في المطاعم ومحلات المعجنات، إلى جانب طلبة ثانوية الفندقة، وذلك بهدف تعزيز قدراتهم وكفاءتهم فيما يتعلق بقوائم الطعام في المطاعم ومحلات المعجنات التي غالبا ما يرتادها السياح، ما من شأنه الاحتفاظ بهم وجذب المزيد منهم.
وتأتي هذه الخطوة في إطار المساعي التي يبذلها المكتب الوطني للسياحة للنهوض بأداء الموارد البشرية والمؤسسات المنخرطة في قطاع السياحة في البلاد.
وفي هذا الصدد، أكد المدير العام للمكتب الوطني للسياحة في كلمته في ختام هذه الدورة التدريبية أن السياحة تعتبر من القطاعات الواعدة في بلادنا، مشيرا إلى دورها المتنامي والمهم في التنمية الاقتصادية والاجتماعية.
وأضاف السيد/ عثمان عبد محمد قائلا: «تأتي هذه الدورة التأهيلية في إطار جهودنا لتحقيق الانتعاش الاقتصادي لبلدنا، وخاصة فيما يتعلق بتحسين الخدمات التموينية».