اختَتم المختبر الوطني لتحليل الأغذية يوم أمس الأول السبت، الموافق 19 أغسطس الجاري، حملة تفتيش رقابية استهدفت مصانع إنتاج المياه المعدنية والمحال التجارية على مستوى المناطق الداخلية.
وكانت مدينة أبخ في شمالي البلاد المحطة الأخيرة لهذه الحملة التي تندرج في إطار المساعي الرامية إلى ضمان سلامة الأغذية وجودتها من أجل مصلحة المستهلكين والصحة العامة.
وعلى غرار بقية الأقاليم الداخلية، قام فريق المفتشين من المختبر الوطني لتحليل الأغذية بجولة شملت مختلف نقاط بيع المواد الغذائية، لاسيما المستودعات الكبيرة والمحلات التجارية، خصوصا محلات بيع الأغذية والسلع الاستهلاكية بالجملة والمُفرَّق.
وفي إطار هذه الجولة التفقدية التي مكنتهم من ملاحظة العديد من الانتهاكات المتعلقة بالتخزين والحفظ وتاريخ انتهاء الصلاحية، لم يتوان المفتشون في تقديم المشورة، وتوعية التجار بالمعايير المعمول بها والاهتمام في ممارسات النظافة الجيدة والحفظ والتخزين للمنتجات المختلفة.